Zink und das Immunsystem
Nach einer Untersuchung an der Universität Lyon führt ein akuter Zinkmangel , wie er bei der heutigen Ernährung und bei Schwermetallbelastungen häufig vorkommt,zu einer Schwächung des gesamten Immunsystems.
Bei einer chronischen Unterversorgung , die längere Zeit anhält, erhöht sich im Körper die Produktion von Entzündungszellen ( Zytokine), was zum Auftreten von entzündlichen Erkrankungen und auch rheumatioder Arthritis führt.
Die Bestimmung der Zinkwerte mittels einer Vollblutspektralmineralanalyse sollte deshalb bei allen entzündlichen Erkrankungen durchgeführt werden.
( Veröffentlicht in Autoimmun Rev.2014 Nov.24.doi:10.1016/j.autrev.2014)